Μία όμορφη δράση διοργανώνουν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καστελλίου σε συνεργασία με το Σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Πρόκειται για το πασχαλινό εργαστήρι με θέμα: «Τα παραδοσιακά ζυμωτά της Λαμπρής», που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 13 Απριλίου, στις 3 το μεσημέρι, στο Πολιτιστικό Κέντρο «Μιχάλης Σάλλας».

Όπως αναφέρουν στο κάλεσμα τους:

“Στην Κρήτη, η Λαμπρή της καρδιάς μας είναι το χωριό, η οικογένεια, οι φίλοι, τα ξεχωριστά αρώματα, οι μοσχοβολιστές εικόνες, οι γεύσεις που προέρχονται μέσα από ήθη κι έθιμα και έχουν συμβολική σημασία.

Τη Μεγάλη Εβδομάδα στην Κρήτη, όπως προστάζει το έθιμο, οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τα ζυμωτά της Λαμπρής.

Σας περιμένουμε όλους, μικρούς και μεγάλους, να ζυμώσουμε παρέα, να πλάσουμε γαλατερά, λαμπροκουλούρα, αυγωτές, κουτσούνες ή κουκουναρές, να φτιάξουμε τσουρεκάκια, ανεβατά καλιτσούνια, και λυχναράκια, να φουρνίσουμε, να μοσχομυρίσει η Πεδιάδα παράδοση”.